Unser Engagement für eine nachhaltige Zukunft
Ethik und Ästhetik treffen sich in unserem Wunsch nach Natur, Schönheit, Harmonie und Authentizität. Wir glauben, dass das Land kein Erbe ist, das wir von unseren Vätern erhalten haben, sondern ein Darlehen, das wir für unsere Kinder bewahren müssen. Aus diesem Grund hat Palazzo di Varignana einen Aktionsplan ausgearbeitet, um den nachhaltigen Fußabdruck des Resorts und aller damit verbundenen Aktivitäten zu verbessern. Diversifizierung der Energiequellen, Reduzierung und Effizienz des Wasserverbrauchs, Beschaffung von Rohstoffen aus kurzen Lieferketten, Anpflanzung von Bäumen und Umstellung einiger Kulturen auf biologischen Anbau.
Dies sind nur einige der Kapitel dieses integrierten Plans zur Verringerung unseres ökologischen Fußabdrucks, der täglich um neue Ziele und Strategien erweitert wird.
Die Natur hilft uns, Antworten auf die komplexen Probleme unserer Zeit zu finden, indem wir versuchen, unsere Beziehung zu den Zyklen und Jahreszeiten zu verbessern und die Erde und die Menschen zu respektieren.
Umwelt- und Sozialverantwortung, Unterstützung der Gemeinschaft, des Territoriums und der Bedürftigsten: moralische Verpflichtungen, die in unseren Werten verankert sind, in unseren Absichten wohnen und sich in unseren täglichen Entscheidungen manifestieren.
Es ist unsere Verpflichtung, ein Vermächtnis für die Zukunft zu hinterlassen.
Umwelt
Seit 2015 hat sich unser Agrivar-Betrieb auf 242 Hektar Land ausgedehnt und in den Hügeln rund um Varignana den Anbau von Olivenbäumen, Weinreben sowie Obst und Gemüse eingeführt, die für die Zubereitung der Gerichte in den Restaurants des Resorts verwendet werden. In Zahlen ausgedrückt handelt es sich um 100 Doppelzentner Obst und Gemüse, die auf unseren Höfen produziert und den Gästen des Resorts angeboten werden. Darüber hinaus haben wir in diesem Jahr die Bio-Zertifizierung für unsere nativen Olivenöle extra Claterna und Blend Verde erhalten, ein Schritt, um die Produkte unseres Landes gesünder zu machen und die Verschmutzung durch chemische Stoffe zu verringern.
Im Einklang mit den Grundsätzen der Kreislaufwirtschaft werden die Produkte unserer Ländereien für das Angebot von Speisen und Weinen im km0 und für die Herstellung unserer Kosmetiklinie Varsana SPA verwendet, die aus natürlichen Rohstoffen wie nativem Olivenöl extra, Wein, Safran und Granatapfel besteht.
In der Anlage wird großer Wert auf erneuerbare Energien und die Verringerung der Energieverschwendung gelegt. Aus diesem Grund wurden Photovoltaikanlagen installiert, elektrische Säulen zum Aufladen der internen Transportmittel und Wasserbecken, die das Oberflächenwasser auffangen und bei Bedarf kontrolliert abgeben. Darüber hinaus ist geplant, alle Leuchten durch verbrauchsarme LEDs zu ersetzen.
Umweltschutz im Palazzo di Varignana bedeutet auch, dass wir uns für die Reduzierung von Plastik einsetzen. So stellen wir unseren Gästen beispielsweise Wasser aus Ziegelsteinen zur Verfügung, das vollständig recycelbar ist und dazu beiträgt, den Verbrauch von Plastik zu reduzieren und dessen Entsorgung zu erleichtern. Die Duschen in den Umkleideräumen des Varsana SPA sind mit befestigten Spendern für Duschgel und Shampoo ausgestattet, die unsere Gäste benutzen können.
Während ihres Aufenthalts stellen wir unseren Gästen unsere WC-Artikel zur Verfügung, die mit km0-Rohstoffen von lokalen Lieferanten hergestellt wurden, um die Transportemissionen zu minimieren und zur Entwicklung der lokalen Wirtschaft beizutragen.
Menschen
Ein ehrgeiziges Projekt stützt sich auf eine gute Unternehmensführung, Investitionen in das Personal und gemeinsame Werte, um eine konstante und respektvolle Entwicklung der Menschen zu ermöglichen. Die Verwaltung der Humanressourcen basiert auf der Förderung der Chancengleichheit, der Aufwertung junger Menschen, der Überwachung der Mitarbeiterzufriedenheit und der Einbeziehung in das Arbeitsumfeld.
Derzeit sind 167 Mitarbeiter im Palazzo di Varignana beschäftigt.
51 % unserer Belegschaft sind Frauen, und das Lohngefälle zwischen Männern und Frauen beträgt weniger als 1,5 %. Wir fördern die Beschäftigung junger Menschen: 29 % unserer Belegschaft sind unter 30 Jahre alt. Wir tragen aktiv zur Beschäftigung in der Region bei; 82 % unserer Mitarbeiter sind in der Provinz Bologna ansässig.
Ab 2023 wurde ein Employer-Branding-Projekt gestartet, an dem alle Abteilungen des Unternehmens beteiligt sind, um die Beziehungen zwischen den Mitarbeitern und dem Arbeitsumfeld zu verbessern. Um die Zeit zwischen dem Arbeits- und dem Privatleben der Mitarbeiter in Einklang zu bringen, wird ein Netzwerk von Vereinbarungen mit Aktivitäten in der Region konsolidiert.
Gemeinschaft
Die Bewahrung der Werte unseres Territoriums ist Teil der Mission von Palazzo di Varignana, ebenso wie die Pflege und Unterstützung der Gemeinschaft, zu der wir gehören.
Dank der im Laufe der Jahre durchgeführten Öffentlichkeitsarbeit trägt das Resort durch Presse- und Kommunikationsaktivitäten zur Förderung der Destination Emilia-Romagna bei, auch auf internationaler Ebene.
Der Urlaub unserer Gäste im Palazzo di Varignana ist nicht nur ein Moment der Erholung, sondern auch eine Gelegenheit, die Natur, die Geschichte und die Tradition unserer Region neu zu entdecken. Der Aufenthalt wird zu einer bewussten und intensiven Erfahrung dank der Aktivitäten, die im Laufe des Jahres angeboten werden, wie z.B. Wein- und Essensveranstaltungen und Routen für Radfahrer oder Jogger, die innerhalb des Anwesens angelegt wurden.
Wir bevorzugen Partnerschaften mit lokalen Anbietern, um lokale Aktivitäten zu unterstützen, Transportemissionen zu minimieren und zur Entwicklung der lokalen Wirtschaft beizutragen.
Palazzo di Varignana arbeitet mit lokalen Einrichtungen und Verbänden durch Partnerschaften, die Organisation von kulturellen und sozialen Veranstaltungen in Zusammenarbeit mit lokalen Einrichtungen und karitativen Projekten zusammen, darunter:
- Dedicated to Emilia - Romagna, zwei Wohltätigkeitsdinner zur Unterstützung der von der Überschwemmung im Mai 2023 betroffenen Bevölkerung;
- Il verde che cura, ein Projekt zur Schaffung von Pflanzenoasen, die von unserem Landschaftsarchitekten Sandro Ricci auf den Balkonen der onkologischen Station des Krankenhauses Sant'Orsola in Bologna entworfen wurden, um den Patienten und ihren Familien ein freundlicheres und ruhigeres Umfeld zu bieten;
- Stipendien für junge Menschen, die in Varignana-Palesio wohnen und ein Gymnasium oder eine Universität besuchen;
- Dynamo, ein Projekt in Zusammenarbeit mit dem Circolo Golf dell'Ugolino zur Unterstützung der gemeinnützigen Organisation, die sich um Kinder mit schweren und chronischen Krankheiten kümmert und Programme zur Freizeittherapie anbietet, um ihnen zu helfen, Spaß zu haben und Vertrauen in sich und ihre Fähigkeiten zu finden.
