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Natale a Palazzo

Pranzo di Natale

Per il periodo natalizio, gli chef dei ristoranti di Palazzo di Varignana hanno preparato dei menù speciali per vivere la magia del Natale immerso nelle incantevoli colline bolognesi. 
Ogni locale propone piatti creati con ingredienti stagionali e materie prime locali: dalla cucina raffinata de Il Grifone fine dining, ai sapori più tradizionali della Trattoria Le Marzoline, passando per i piatti contemporanei di Aurevo fino al menù potenziativo del Ginkgo. 
Il Treno Reale rimane aperto per organizzare eventi privati e vivere la magia del Natale immersi nell'atmosfera di un'epoca passata. 
Aperto il 25 a pranzo

Il Grifone - Fine Dining

Pranzo di Natale
Entreé dello chef
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Anatra, melograno e ostriche
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Cardi gratinati, tuorlo d’uovo e guanciale croccante
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Passatelli di formaggio di Fossa, sedano rapa e tartufo nero pregiato
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Il sugo della domenica in ravioli, pecorino e la sua salsa
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Costine di wagyu alla brace, pastinaca e ciliegie fermentate
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Pre dessert
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Cioccolato e mandarino
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Coccole finali

€90 a persona, vini esclusi

Dettagli
Aperto il 24 dicembre a cena e il 25 a pranzo e a cena

Trattoria le Marzoline

Pranzo di Natale 
Antipasto
Tigella con pesto crudo montanaro, crescenta con squacquerone
e prosciutto di Parma 24 mesi, crescentina con mortadella, gelato
al Parmigiano e aceto balsamico di Modena
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Primi
Lasagne verdi della tradizione

Tortellini in brodo di cappone
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Secondo
Bollito misto con purè di patate, salsa verde e mostarda
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Dolci
Zuppa inglese
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Panettone artigianale e mandarini

€70 a persona, vini esclusi

dettagli
Aperto dal 24 al 26 dicembre a pranzo e a cena. 

Ristorante Aurevo

Pranzo di Natale
Il menù del ristorante sarà arricchito di piatti speciali. 

dettagli
Aperto dal 24 al 27 Dicembre a pranzo e cena

Ginkgo longevity restaurant

Aperto il 25 dicembre a pranzo

Country House Oliveto sul Lago

Pranzo di Natale
Menù €75 a persona
Bevande escluse

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